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        產(chǎn)品詳情
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        肌肉剪切力測量儀

        描述:肌肉剪切力測量儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達食品的嫩度。

        更新時間:2023-07-26
        產(chǎn)品型號:MAQC-12
        廠商性質(zhì):代理商
        詳情介紹
        品牌其他品牌應(yīng)用領(lǐng)域食品


        肌肉嫩度儀/肌肉剪切力測量儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達食品的嫩度。

        肌肉嫩度儀/肌肉剪切力儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備

        執(zhí)行標準:NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定 剪切力測定法


        MAQC-12肌肉剪切力測量儀參數(shù):

        測量范圍:(0~250)N或(0~25)kgf

        分辨力:0.01N

        示值準確度:<±1%,

        刀具厚度3.0mm±0.2mm

        刃口內(nèi)角度60°

        內(nèi)三角切口的高度≥35mm

        砧床口寬4.0mm±0.2mm

        電壓:220V 50Hz

        速度:標準5mm/秒(5-20mm可調(diào))


        產(chǎn)品特點:

        (1)設(shè)計了新的具有較強抗電機的系統(tǒng)電路,儀器的顯示儀與升降、剪切機合為一體,結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、外形美觀大方。
        (2)采用新的集成芯片、設(shè)計新的高精度系統(tǒng)電路,原四個量程(0~5kg.f、0~10kg.f、0~15kg.f、0~25kg.f),統(tǒng)一為一個量程0~25kg.f,免去了量程選擇的過程,操作使用更加方便、精度更高。



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